Attention
Trilogie
La Trilogie célèbre le chocolat dans toute sa diversité, à travers une composition précise et équilibrée. Sur une base de biscuit cake au chocolat, moelleux et fondant, se succèdent trois mousses veloutées aux profils complémentaires.
La mousse de chocolat noir apporte profondeur et intensité, suivie d’une mousse au chocolat au lait, plus douce et enveloppante. La dégustation s’achève sur une mousse de chocolat blanc, onctueuse et délicatement sucrée, qui vient arrondir l’ensemble.
Chaque couche trouve sa place dans une progression harmonieuse, offrant une pâtisserie artisanale raffinée, pensée pour les amateurs de chocolat et fidèle au savoir-faire de la Maison Marc Verdant.
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Conseil de dégustation pour la Trilogie
- Température de dégustation : Sortez la Trilogie du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de la déguster. Ce temps à température ambiante permet aux mousses de s’assouplir légèrement et aux arômes des trois chocolats de s’exprimer pleinement.
- Découpe : Utilisez un couteau à lame fine et légèrement chauffée pour une découpe nette, en prenant soin de ne pas abîmer les couches distinctes. Ainsi, chaque bouchée révélera la beauté des trois nuances de chocolat.
- Dégustation : Prenez une bouchée qui englobe les trois couches de mousse et le biscuit. Savourez-les ensemble pour apprécier le contraste entre la profondeur du chocolat noir, la douceur du chocolat au lait et la tendresse du chocolat blanc, tous équilibrés par le fondant du biscuit.
- Accord gourmand : Accompagnez votre Trilogie d’un café noir fraîchement torréfié pour rehausser les saveurs intenses du chocolat, ou optez pour un thé légèrement fruité, comme un thé aux agrumes, qui ajoutera une pointe de fraîcheur.
- Moment idéal : Ce gâteau est parfait pour une pause gourmande, en solo ou entre amis, ou pour clore un repas avec élégance. Il apportera une touche raffinée à tout moment de détente où le plaisir chocolaté est à l’honneur.
Profitez de chaque bouchée et laissez-vous porter par cette trilogie de saveurs!
– Céréales contenant du gluten
– OEufs et produits à base d’OEufs
– Soja et produits à base de soja
– Lait et produits à base de lait
– Fruits à coque
Crème de lait pasteurisée, Sucre, Lait, Beurre de cacao, Sirop de Glucose, Lait entier en poudre, Eau, Pâte de cacao, Jaune d’oeuf, Lait concentré entier sucré, Oeuf, Farine de blé, Sucre inverti, Beurre, Noisette, Gelatine de boeuf, Emulsifiant : Lecithine de soja, Levure chimique, Vanille naturelle, Sel.
