Tartelette pomme tatin
Une réinterprétation raffinée de la tarte Tatin.
Notre fond de pâte sucrée maison est garni d’une crème onctueuse à la vanille de Madagascar, surmontée d’une généreuse brunoise de pommes caramélisées, fondantes et parfumées. Une touche de crème chantilly vient couronner le tout, pour un contraste de textures aussi délicat que gourmand.
**Photos non contractuelles, emballage susceptible d'évoluer en fonction de la saison
*Peut contenir d’éventuelles traces d'arachides et fruits a coques
Température de dégustation :
Pour révéler pleinement la douceur de la vanille et l’intensité des pommes caramélisées, laissez la tartelette à température ambiante pendant 5 minutes avant dégustation. Cela permettra à la crème vanille de s’assouplir et à la brunoise de pomme de libérer tous ses arômes.
Dégustation :
Savourez chaque bouchée en associant le croustillant du fond sucré, l’onctuosité de la crème vanille et le fondant des pommes caramélisées. Ce jeu de textures et de saveurs procure une sensation chaleureuse et réconfortante.
Accord gourmand :
À déguster avec un café fruité, une infusion pomme-cannelle, ou pour les amateurs, un cidre brut artisanal qui prolongera la gourmandise des pommes.
Moment idéal :
Parfaite en dessert à l’automne, au coin du feu ou pour un goûter élégant, cette tartelette se savoure aussi bien seule qu’en duo pour un moment de partage.
– Céréales contenant du gluten
– OEufs et produits à base d’OEufs
– Soja et produits à base de soja
– Lait et produits à base de lait
Pomme, Sucre, Beurre, Farine de blé, Creme de lait, Lait, Eau, Crème de lait pasteurisée, Sirop de Glucose, Oeuf, Lait entier en poudre, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Gelifiant : Pectine de fruit E440, Jaune d’oeuf, Amidon de maïs, Citron, Sel, Gelatine de boeuf, Sucre inverti, Gousses de vanille de Madagascar, Emulsifiant : Lecithine de soja, Acide citrique E330, lecithine de soja, , Extrait naturel de vanille.
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Fraîcheur garantie
