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Galette Frangipane 8p

28,90 €

La galette frangipane de la Maison Marc Verdant est élaborée dans le respect du savoir-faire pâtissier, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Elle associe une pâte feuilletée dorée et croustillante à une frangipane aux amandes, travaillée pour sa texture fondante et son équilibre en bouche.

Chaque galette renferme une fève 100 % locale, réalisée en collaboration avec l’artiste Denis Bauquier. Ces miniatures, inspirées de son travail, prolongent la tradition de l’Épiphanie par une dimension artistique et régionale, en lien avec le territoire.

Pensée pour les moments de partage, cette galette accompagne les temps conviviaux de l’hiver, entre tradition pâtissière et attention portée au détail.

Galette pour 8 parts

Mode d'expédition possible pour ce produit :

Les options de livraison seront mises à jour lors de la commande.

Retrait en boutique

Conseils de Dégustation

Pour apprécier pleinement les saveurs et la texture de notre galette frangipane artisanale, voici quelques recommandations :

  1. Chauffez légèrement
    Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Réchauffez la galette pendant 10 à 15 minutes pour retrouver son feuilleté croustillant et libérer les arômes de la frangipane. Évitez le micro-ondes, qui ramollirait la pâte.
  2. Servez tiède
    La galette est idéale lorsqu’elle est tiède, pour un équilibre parfait entre le croustillant de la pâte et la douceur fondante de la frangipane.
  3. Accompagnez d’une boisson
  • Pour les amateurs de traditions, un verre de cidre brut ou doux s’accorde parfaitement avec les saveurs de la galette.
  • Une tasse de thé aux notes florales ou légèrement vanillées complétera subtilement la dégustation.
  • Pour une touche festive, optez pour un champagne ou un crémant.
  1. Moments de partage
    Coupez délicatement la galette avec un couteau à lame fine pour préserver la structure de la pâte feuilletée. N’oubliez pas de désigner le plus jeune pour distribuer les parts et découvrir la fève !

Suivez ces conseils pour transformer la dégustation de notre galette en un moment de plaisir authentique et chaleureux. Bon appétit !

Farine de blé, Crème de lait pasteurisée, Beurre, Sel.

– Céréales contenant du gluten
– Lait et produits à base de lait

 

Calories KJ 1 777,401 KJ
Calories KCAL 430,114 KCAL
Lipides 33,196 g
 dont AG saturés 22,944 g
Glucides 29,089 g
 dont Sucres 1,157 g
 dont Polyols 0,000 g
Protéines 5,390 g
Fibres 0,875g
Sel 1,024g
FLLFC 38,060g