Bûche Clairière Exotique

38,95 

Une escapade gourmande baignée de lumière tropicale.

Élégante, lumineuse et subtilement exotique, la bûche Clairière Exotique s’impose comme une création d’exception, pensée pour sublimer les tables les plus raffinées. Son accord tropical s’articule autour d’une compotée mangue ananas aux notes fraîches et éclatantes, délicatement associée à un crémeux mangue passion qui apporte profondeur et intensité aromatique.

La mousse vanille, douce et aérienne, enveloppe ces saveurs fruitées avec une finesse remarquable, offrant une sensation en bouche à la fois pure, ronde et parfaitement équilibrée. L’ensemble repose sur un biscuit coco moelleux, soutenu par un croustillant coco fin et texturé qui apporte une touche exotique élégante et maîtrisée.

Chaque couche a été pensée avec précision pour créer un dessert harmonieux, contemporain et visuellement éclatant. Clairière Exotique évoque l’élégance d’un dessert de maison premium, alliant fraîcheur, technicité et sophistication. C’est une signature tropicale, solaire et parfaitement aboutie, idéale pour magnifier les fêtes avec distinction.

Taille unique 6-7 parts

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Conseils de dégustation :

  • Température idéale :
    Laissez reposer la bûche 8 à 10 minutes avant dégustation. Les arômes de mangue, d’ananas et de passion s’ouvrent alors pleinement, offrant une fraîcheur plus vive et un équilibre parfait.
  • Accord parfait :
    Sublimez Clairière Exotique avec un thé blanc floral, une infusion exotique légère ou même un champagne extra-brut. Ces accords magnifient la fraîcheur tropicale tout en soulignant la douceur de la vanille.
  • Moment idéal :
    Servez-la en fin de repas, lorsque l’ambiance devient douce et lumineuse. Sa légèreté fruitée apporte une conclusion éclatante et délicate aux célébrations.
Calories KJ1 217,086KJ
Calories KCAL291,504KCAL
Lipides17,039g
 dont AG saturés9,373g
Glucides29,353g
 dont Sucres20,615g
 dont Polyols0,000g
Protéines4,748g
Fibres1,754g
Sel0,060g
FLLFC24,850g

– Céréales contenant du gluten
– OEufs et produits à base d’OEufs
– Soja et produits à base de soja
– Lait et produits à base de lait
– Fruits à coque

Sucre, Mangue, Fruit de la Passion, Lait, Creme de lait, Crème de lait pasteurisée, Beurre de cacao, Blancs d’oeufs, Beurre, Lait entier en poudre, Eau, Jaune d’oeuf, Amande, Farine de blé, Coco Râpé fin, Sirop de Glucose, Huile de pépins de raisin, Gelatine de boeuf, Pâte de cacao, Gousses de vanille de Madagascar, Gelifiant : Pectine de fruit E440, lecithine de soja, , Amidon de maïs, Emulsifiant : Lecithine de soja, Extrait naturel de vanille, Vanille naturelle, Sel, Acide citrique E330

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